Bij het zoeken naar een wintersportbestemming is Tsjechië niet het eerste land waaraan mensen denken. Toch biedt deze Centraal-Europese republiek goede mogelijkheden om op de lange latten te staan. In de gebergten langs de grenzen, zoals het Reuzengebergte en het Boheemse Woud, zijn verschillende plekken in de wintermaanden geschikt voor wintersport. Verwacht geen honderden kilometers piste in een gebied zoals in Oostenrijk of Frankrijk, maar wel een aantal skigebieden met vooral voor beginnende en gemiddelde skiërs voldoende uitdaging. Het grootste en bekendste skigebied is Špindlerův Mlýn in het Reuzengebergte. Onder Nederlanders is ook Lipno nad Vltavou in Zuid-Bohemen een populaire bestemming. In de wintermaanden is het meestal koud genoeg voor winterse omstandigheden. Laat de natuur het afweten, dan zorgen sneeuwkanonnen voor een witte piste. Misschien wel de belangrijkste reden om voor Tsjechië te kiezen, is het prijsniveau. Een skipas en ski-uitrusting zijn hier aanzienlijk goedkoper dan in de Alpenlanden.

De eenvoudige Tsjechische keuken is vooral gebaseerd op vleesgerechten, aangevuld met koolhydraatrijke bijgerechten zoals knoedels en aardappelen. Voor vleesliefhebbers is Tsjechië dan ook een waar paradijs. De meeste vleesgerechten zijn gebaseerd op varkensvlees en in mindere mate kip. Gerechten zoals schnitzels (varken en kip), Cordon Bleu, varkensribben en varkenshaas zie je op bijna iedere menukaart wel terugkomen. Erg smakelijk is de goulash met knoedels. Goulash wordt afhankelijk van het restaurant, seizoen en streek gemaakt van rundvlees, hert of ander wild. Sta er niet van te kijken als je vleesgerecht een stuk vlees van aanzienlijke afmeting bevat. Een portie vlees weegt in een Tsjechisch restaurant al gauw 200 tot 300 gram. Liefhebbers van een lekker biefstukje kunnen in Tsjechië ook rekenen op hoge kwaliteit rundvlees. De ossenhaas van lokale runderen is over het algemeen al erg smaakvol. In de betere restaurants kun je vaak ook geïmporteerd rundvlees bestellen uit onder andere Nieuw-Zeeland en Argentinië. Dit importvlees zorgt wel voor hogere prijzen voor een gerecht dan gebruikelijk in het verder zeer gunstig geprijsde Tsjechië.