Bij het zoeken van een wintersportbestemming is Tsjechië niet de eerste bestemming die bij mensen opkomt om te gaan skiën. Toch biedt deze in Centraal-Europa gelegen republiek uitstekende mogelijkheden om op de lange latten te staan. De hogere ligging van het land en de aanwezigheid van bergen en heuvels zorgen ervoor dat er diverse plekken in de wintermaanden geschikt zijn om aan wintersport te doen. Verwacht hierbij geen tientallen kilometers aan piste op één plek zoals in Oostenrijk of Frankrijk, maar een aantal locaties waarbij er vooral voor beginnende skiërs voldoende uitdaging is. Onder Nederlanders is het in de regio Zuid-Bohemen gelegen Lipno nad Vltavou een populaire skibestemming. In de wintermaanden is het meestal koel genoeg om voor winterse omstandigheden te zorgen. Mocht de natuur het een keertje af laten weten, dan zijn er sneeuwkanonnen die vanaf eind december tot medio maart zorgen voor een witte skipiste. Misschien wel dé reden om voor Tsjechië te kiezen als wintersportbestemming is het prijsniveau. De prijzen die je hier betaalt voor een skipas en voor het huren van ski-uitrusting zijn aanzienlijk lager dan wat je in de Alpenlanden neer moet tellen.

De eenvoudige Tsjechische keuken is vooral gebaseerd op vleesgerechten, aangevuld met koolhydraat rijke bijgerechten zoals knoedels en aardappelen. Voor vlees liefhebbers is Tsjechië dan ook een waar paradijs. De meeste vleesgerechten zijn gebaseerd op varkensvlees en in wat mindere mate kipfilet. Gerechten zoals schnitzels (varken en kip), Cordon Bleu, varkensribben en varkenshaas zie je op bijna iedere menukaart wel terugkomen. Erg smakelijk is de goulash met knoedels. Goulash wordt afhankelijk van het restaurant, seizoen en streek gemaakt van rundvlees, hert of ander wild. Sta er niet van te kijken als je vleesgerecht een stuk vlees van aanzienlijke afmeting bevat. Een portie vlees weegt in Tsjechië gemiddeld 200 tot 300 gram in een restaurant. Liefhebbers van een lekker biefstukje kunnen in Tsjechië ook rekenen op hoge kwaliteit rundvlees. De ossenhaas van lokale runderen is over het algemeen al erg smaakvol. In de betere restaurants kun je vaak ook geïmporteerde bief bestellen uit onder andere Nieuw-Zeeland en Argentinië. Dit importvlees zorgt wel voor hogere prijzen voor een gerecht dan gebruikelijk in het verder zeer gunstig geprijsde Tsjechië.